鶏もも肉の照り焼き

鶏もも肉は厚い部分を開いて均一にし、フライパンに油を熱して皮目から焼きます。

両面が焼けたら余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、kakeruto ぽん酢・みりん・砂糖を加えます。

タレを煮絡めてとろみがついたら、食べやすい大きさに切って盛り付けて完成です。